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  Les Services de Cabinet de conseil qui l'aideront à
optimiser la gestion Patronale dans hôtellerie et restauration.

Nous fournissons
          ◊Idées  ◊Connaissances  ◊ Expérience  ◊ Outils  ◊ Personnes

Les auditeurs de SHIAL procèdent à la détection des anomalies et des risques présents au niveau du système de gestion mis en œuvre par l'organisme audité, et déterminent l'aptitude de ce dernier à atteindre les objectifs spécifiés et d'en recommander des améliorations opérationnelles.

□ Ce qu'est un audit:

• Appréciation objective

• Formation continue à la démarche qualité

• Mesure d'écart

• Source permanente de progrès

• Solution opérationnelle

 □ Objectifs de notre audit:

• Évaluer les procédures de contrôle interne,

• Relever les anomalies et les dysfonctionnements du système de gestion de l'audité et en proposer des solutions,

• Détecter les risques éventuels auxquels l'organisme client pourrait être affronté,

• Donner à l’audité la possibilité d’améliorer son système et son efficacité,

• Adapter le système de gestion de l'entreprise aux nouvelles exigences du secteur et du marché.

□ Les principaux points cibles de l'audit SHIAL: 

• Politique de gestion des ressources humaines,

• Qualité de cuisine, de présentation, de service et d'accueil de la clientèle,

• Conformité aux normes HACCP,

• Qualité totale.